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Mostrando entradas de noviembre, 2013

GAZPACHO DE SANDIA CON BROCHETAS DE CERDO

Costa granadina INGREDIENTES - ½ Kg. de sandía - 400 g. de solomillo ibérico - 100 g. de jamón ibérico - 4 tomates - 1 diente de ajo - ½ calabacín - ½ pepino - Azúcar - Albahaca fresca PROCESO COCINA - Disponer en una recipiente el diente de ajo con los tomates, el calabacín y el pepino; todo pelado y troceado. Agregar un poco de sandía sin corteza ni semillas, 2-3 hojas de albahaca fresca, 2 cucharadas de azúcar, 6 de AOVE, 1 de vinagre y ½ de sal. Verter ½ vaso de agua fría, mezclar bien y dejar reposar en el frío. - Picar el jamón ibérico y reservarlo. - Trocear el solomillo de cerdo en dados y hacer brochetas, intercalando con dados de sandía. - Triturar bien el gazpacho. - Dorar las brochetas al fuego y salpimentar. EMPLATAR

EL PACIENTE, UN PILAR INDISCUTIBLE DEL ESTADO DE BIENESTAR Y UN COMPLEMENTO IRREEMPLAZARLE DEL SNS

IDEAL.ES Madrid acoge la Jornada Somos Pacientes 2013, un foro de encuentro para abordar sus iniciativas, retos y necesidades Imprimir Enviar Rectificar 1 voto 2 votos 3 votos 4 votos 5 votos 0 votos 0 Comentarios | En Tuenti Madrid ha acogido ayer la celebración de la Jornada Somos Pacientes 2013, que, organizada por la Fundación Farmaindustria, ha supuesto un foro de debate en el que representantes de asociaciones de pacientes de toda España han puesto en común sus iniciativas, fortalezas, retos y necesidades. La secretaria general de Sanidad, Pilar Farjas, y la presidenta de Farmaindustria, Elvira Sanz, fueron las encargadas de inaugurar este encuentro, celebrado en el Centro de Innovación BBVA. En su intervención, la presidenta de Farmaindustria puso de manifiesto el compromiso del sector farmacéutico con el colectivo de pacientes, que “son el centro del sistema sanitario, el núcleo a partir del cual deben desarrollarse tanto el

LOS METROS ANDALUCES MOVERÁN AL AÑO MAS DE 53 MILLONES DE VIAJEROS

GRANADA HOY En Granada las obras presentan una certificación de 349 millones sobre una inversión de 558 Las obras del Metropolitano de Granada cuentan ya casi con un 70% de ejecución. 0 comentarios 0   votos La Junta de Andalucía encara la "recta final" de las obras en los metros de Málaga y Granada y del tren tranvía de la bahía de Cádiz, en los que ya ha ejecutado el 70% de la inversión prevista para su construcción, según informó ayer la consejera de Fomento y Vivienda, Elena Cortés.  Durante su comparecencia en el pleno del Parlamento, a petición propia y del grupo socialista, informó que el importe global de la certificación acumulada desde el inicio de las obras, entre el 2006 y el 2007 hasta la fecha, suman un volumen inversor ya acometido de 1.100 millones de euros.  Las obras del Metro ligero de Granada presentan un nivel de certificación acumulada de 349 millones, sobre una inversión total de 558 millones. El tren tranvía

ESPAÑA SALIÓ DE LA RECESIÓN POR LA MEJORA DEL CONSUMO Y LA INVERSIÓN

IDEAL JAEN Las exportaciones moderaron su crecimiento en el tercer trimestre del año, según la publicación de los datos desagregados del PIB, que creció en este periodo el 0,1% 28.11.13 -  09:57  -   E. PRESS | MADRID Imprimir Enviar Rectificar 1 voto 2 votos 3 votos 4 votos 5 votos 0 votos 0 Comentarios | En Tuenti Una mujer, tras realizar unas compras. / R. C. La mejora del consumo de los hogares y de las administraciones públicas, así como de la inversión, impulsaron la salida de la economía española de la recesión técnica en el tercer trimestre del año, en el que el PIB creció un 0,1% en tasa intertrimestral, según el Instituto Nacional de Estadística (INE). El organismo estadístico ya había certificado que España salió de la recesión técnica en el tercer trimestre, aunque hoy ha procedido a publicar los datos desagregados, que apuntan a un crecimiento del consumo de los hogares del 0,4% entre julio y septiembre, su primer

LA JUNTA RECORTA EN VEINTE LAS MAQUINAS EN LA LUCHA CONTRA LA NIEVE EN LAS CARRETERAS

IDEAL ALMERÍA El plan de vialidad invernal contará con más operarios, 160, y con más material fundente contra el hielo en la red de titularidad autonómica  28.11.13 -  00:21  -   M. CÁRCELES | ALMERÍA Imprimir Enviar Rectificar 1 voto 2 votos 3 votos 4 votos 5 votos 0 votos 0 Comentarios | En Tuenti Los recortes llegaron a la nieve. La Junta de Andalucía ha previsto, en su plan de vialidad invernal, que sean 20 máquinas menos las que se ocupen de mantener a punto la red autonómica de carreteras. Según remarcó el Gobierno andaluz en un comunicado, los 826,61 kilómetros de carreteras autonómicas existentes en Almería contarán con 42 máquinas y vehículos para su mantenimiento, de los que siete serán camiones quitanieves. Las cifras del plan de vialidad invernal difieren, de las arrojadas por el mismo plan de hace dos años, en 20 máquinas, que no prestarán servicio en Almería. Mientras tanto, serán 160 profesionales los que trabajen en

EL CENTRO IBÉRICO FLUVIAL CRITICA VARIAS ACTUACIONES LOS SOTOS DE LA ALBOLOFIA

EL DIA DE CORDOBA El colectivo aplaude la "valentía" de la Junta, pero denuncia la retirada "masiva" de vegetación E. P. | ACTUALIZADO 28.11.2013 - 01:00 1 comentario 2   votos El Centro Ibérico de Restauración Fluvial (Ciref), con sede en la Universidad de Zaragoza, analizó ayer las actuaciones llevadas a cabo en el monumento natural de los Sotos de la Albolafia, en el río Guadalquivir a su paso por la capital cordobesa, y concluyó que ve "justificadas" buena parte de las críticas vertidas por organizaciones conservacionistas y ecologistas. Por ejemplo, el organismo denunció la retirada de especies arbóreas no autóctonas, principalmente eucaliptos, o la eliminación "masiva" de la vegetación de porte bajo, que ha afectado a especies autóctonas, como  tarajes, sauces y plantas acuáticas de las orillas.  Este tipo de actuaciones, según señaló el Ciref, han dejado a las islas de gravas "demasiado desnuda

ABITOS, MAS SANOS, MAS APEGO POR LA DIETA MEDITERRÁNEA

IDEAL JAEN Las personas mayores, más preocupadas por su salud, los que practican ejercicio físico y quienes consumen alcohol moderadamente, llevan una alimentación más cuidada 19.11.13 -  08:15  -   SALUD REVISTA.ES/ DICYT | Salamanca Imprimir Enviar Rectificar 1 voto 2 votos 3 votos 4 votos 5 votos 0 votos 0 Comentarios | En Tuenti Los pacientes obesos cumplen la dieta mediterránea la mitad menos que la media porque entran en una dinámica de abandono, en la que no hacen ejercicio y no cumplen las recomendaciones nutricionales Un análisis sobre la adherencia a la dieta mediterránea definido por el consumo de frutas, carnes rojas, bebidas gaseosas, vino, pescado, marisco, legumbres, pasta y arroz concluye que las personas menores de 49 años muestran un mayor desapego por esta nutrición más saludable. Aunque la adhesión «más pobre», según el estudio publicado en ‘Journal of the American Dietetic Association’, se ha asociado con