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  DIARIO MADRIDISTA - EL REAL MADRID PREPARA EL FUTURO: UNA RECONSTRUCCION DE PORTIVA, SOCIAL Y ECONÓMICA -  El  Real Madrid  se prepara para el futuro. La fábrica de  Valdebebas  no para y, aunque el presente más inmediato es lo que más preocupa, nunca se deja de trabajar en lo que pueden deparar los próximos años. Gestionar un transatlántico como es la entidad madridista no es sencillo y siempre hay que mirar más allá. Por ello, desde el club blanco ya se trabaja en una transformación deportiva, económica y social con el único objetivo de ser pioneros en todo. En lo puramente deportivo, el  Real Madrid  trabaja en mejorar una plantilla que necesita aire fresco. Especialmente, se busca un cerebro para potenciar el centro del campo. En el club blanco son plenamente conscientes de que deben reforzar esa posición con cierta urgencia. En el  Real Madrid  están monitorizando a diferentes jugadores que pueden encajar en esa demarcación. En es...

  RECETA - PERDICES A LA TOLEDANA -  Perdices a la toledana: 4 perdices limpias 6 dientes de ajo 2 cebollas 2 zanahorias 1 vaso de vino blanco 2 hojas de laurel y tomillo seco Puré de guarnición: 750 g de patatas 1 cebolla 1 penca de apio 1/2 vaso de caldo de pollo Aceite de oliva virgen extra, vinagre, sal y pimienta ELABORACIÓN -Bridar o atar las perdices con hilo de cocina, uniendo las alitas y el cuerpo para que queden bien cerradas. -Dorarlas en una cacerola, con unas cucharadas de aceite, e incorporar las cebollas picadas en dados, las zanahorias en rodajas y los ajos laminados generosamente. Salpimentar y sofreír unos minutos a fuego medio-alto -Verter entonces el vino blanco y medio vaso de vinagre. Dejar hervir unos instantes, agregar medio vaso de agua, 2 hojas de laurel, espolvorear tomillo seco, tapar y dejar cocinar, a fuego suave, durante 2 horas. -Para la guarnición, pelar las patatas y cortar en pequeños dados. Comenzar a cocinar, en una sartén con un poco de a...

  DIARIO DE CADIZ - EL SEÑOR DE LA HUMILLACION: LA ÚLTIMA SALIDA ANTES DEL REGRESO - El viernes vivió la ciudad dos vía crucis que recorrieron las calles del centro. El Cristo de la Humildad y Paciencia volvió a salir en ese característico templete recuperado por la hermandad hace unos años; y el Señor de la Humillación protagonizó un acto penitencial con una dosis extra de emoción, pues se trata de la última salida de esta roldanesca talla antes de su regreso a la Semana Santa con la procesión del Sábado de Pasión. La próxima estampa de este Cautivo ante la Catedral no será esta que captó el servicio de comunicación de la hermandad del Martes Santo, sino bajando la rampa tras hacer la ansiada estación de penitencia. Y será, además, dentro de 27 días. El vía crucis Las imágenes del vía crucis del Cristo de la Misericordia, de la hermandad de La Palma, a la Catedral   /   Lourdes de Vicente Un gran primer lunes de Cuaresma el que regaló la cofradía de La Palma y el Consejo...